曾靜怡的好康推薦

2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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賈平凹：延安街市記　　街市在城東關，窄窄的，那么一條南低北高的漫坡兒上；說是街市，其實就是河堤，一個極不講究的地方。延河在這里掉頭向東去了，街市也便彎成個弓樣；一邊臨著河，幾十米下，水是深極深極的，一邊是貨棚店舍，仄仄斜斜，買賣人搭起了，小得可憐，出進都要低頭。棚舍門前，差不多設有小桌矮凳；白日擺出來，夜里收回去。小商小販的什物攤子，地點是不可固定，誰來的早，誰便坐了好處；常常天不明就有人占地了，或是用繩在堤欄桿上繃出一個半圓，或是搬來幾個石頭壘成一個模樣。街面不大寬闊，坡度又陡，賣醋人北頭跌了跤，醋水可以一直流到南頭；若是雨天，從河灘看上去，盡是人的光腿；從延河橋頭看下去，一滿是浮動著的草帽。在陜北的高原上，出奇的有這么個街市，便覺得活潑潑的新鮮，情思很有些撩撥人的了。　　站在街市上，是可以看到整個延安城的輪廓。抬頭就是寶塔，似乎逢著天晴好日頭，端碗酒，塔影就要在碗里；向南便看得穿整個南街；往北，一直是望得見延河的河頭了。乍進這個街市，覺得不大協調，而環顧著四周的一切，立即覺得妥貼極了：四面山川溝岔，現代化的樓房和古老式的窯洞錯落混雜，以山形而上，隨地勢而筑，對稱里有區別，分散里見聯系，各自都表現著恰到好處呢。　　街市開得很早，天亮的時候，趕市的就陸陸續續來了。才下過一場雨，山川河谷有了靈氣，草木綠的深，有了黑青，生出一種呈藍的氣靄。東川里河畔，原是作機場用的，如今機場遷移了，還留下條道路來，人們喜歡的是那水泥道兩邊的小路，草萋萋的，一尺來高，夾出的路面平而干凈無塵，螞蚱常常從腳下濺起，逗人情性，走十里八里，腳腿不會打硬了。山峁上，路瘦而白，有人下來，躡手躡腳地走那河邊的一片泥沼地，泥起了蓋兒，恰好負起腳，稀而并不沾鞋底。一頭小毛驢，快活地跑著。突然一個騰躍，身子扭得象一張弓。　　一入街市，人便不可細辨了，暖和和的太陽照著他們，滿臉浮著油汗。他們都是匆匆的，即使閑逛的人，也要緊迫起來，似乎那是一個競爭者的世界，人的最大的樂趣和最起碼的本能就是擁擠。最紅火的是那些賣菜者：白菜洗得無泥，黃瓜卻帶著蒂巴，洋芋是奇特的，大如瓷碗小，小如拳頭大，一律紫色。買賣起來，價錢是不必多議，稱都翹得高高的，末了再添上一點，要么三個辣子，要么兩根青蔥，臨走，不是買者感激，偏是賣主道聲“謝謝”。叫賣聲不絕的，要數那賣葵籽的，賣甜瓜的。延安的葵籽大而飽滿，炒的焦脆；常言賣啥不吃啥，賣葵籽的卻自個嗑一顆在嘴里了，喊一聲叫賣出來。一般又不用稱、一抓一兩，那手比稱還準呢。爪是虎皮瓜，一拳打下去，“砰”地就開了，汁液四流，粘手有膠質。　　飯店是無言的，連牌子也不曾掛，門開的最早，關的最遲。店主人多是些婆姨，干凈而又利落。一口小鍋，既燒粉絲湯，也煮羊肉面；現吃現下。買飯的，坐在桌前，端碗就吃，吃飽了，見空碗算錢，然而，坐桌吃的多是外地人，農民是不大坐的，常常趕了毛驢，陜北的毛驢瘦筋筋的，卻身負重載，被拴在堤河欄桿上，主人買得一碗米酒，靠毛驢站著，一口酒，一口黃面饃干糧。吃畢，一邊牽著毛驢走，一邊眼瞅著兩旁貨攤，一邊舌頭舔著嘴唇。還在說：好酒，好酒。　　中午的時分，街市到了洪期，這里是萬千景象，時髦的和過時的共存：小攤上，有賣火鐮的，也有賣氣體打火機的；人群中，有穿高跟皮鞋的女子，也有頭扎手巾的老漢，時常是有賣刮舌子的就倚在貼有出售洗衣機的廣告牌下。人們都用鼻音頗重的腔調對話，深沉而有銅的音韻。陜北是出英雄和美人的地方，小伙子都強悍英俊，女子皆豐滿又極耐看。男女的青春時期，他們是山丹丹的顏色，而到了老年，則歸返于黃土高原的氣質，年老人都面黃而不浮腫，鼻聳且尖，臉上皺紋縱橫，儼然是一張黃土高原的平面圖。　　兩個老人，收拾得壅壅腫腫的，蹲在街市的一角，反復推讓著手里的饃饃，然后一疙瘩一疙瘩塞進口里，沒牙的嘴那么嚅嚅著，臉上的皺紋，一齊向鼻尖集中，嘴邊的胡子就一根根乍起來：“新窯一滿弄好了。”　　“爾格兒就讓娃們家訂日子去。”　　這是一對親家，在街市上相遇了，拉扯著。在鬧哄哄的世界，尋著一塊空地，談論著兒女的婚事。他們說得很投機，常常就仰頭笑噴了唾沫濺出去，又落在臉上。拴在堤欄桿上的毛驢，便偷空在地上打個滾兒，叫了一聲；整個街市差不多就麻酥酥的顫了。　　傍晚，太陽慢慢西下了，延安(www.lz13.cn)的山，多不連貫，一個一個渾圓狀的模樣，山頭上是被開墾了留作冬麥子的，太陽在那里泛著紅光。河川里，一行一行的也是渾圓狀的河柳卻都成了金黃色。街市慢慢散去了，末了，一條狗在那里走上來，叼起一根骨頭，很快地跑走了。　　北方的農民，從田地里走到了街市，獲得了生活的物質和精神的愉快，回到了每一孔窯洞里，坐在了每一家土炕上，將葵籽皮留在街市，留下了新生活的蹤跡。延河灘上，多了一層結實的腳印，安靜下來了。水依然沒有落，起著浪，從遠遠的霧里過來，一會兒開闊，一會兒窄小，彎了，直了，深沉地流去。 賈平凹作品_賈平凹散文集 賈平凹落葉讀后感 賈平凹：懷念父親的文章分頁：123

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苦難難以長久，堅毅的人總會出頭　　我有一個朋友A,以前和人表白狠狠被拒。后來初戀，對方劈腿，分手。就此有些沉淪，游戲人間，再也不肯拿出一顆真心去愛別人。總是看著他為了別人的錯誤在懲罰自己，然后繼續去折磨著別的無辜的人。他不快樂。被他傷害的人也不快樂。而傷害他的人，如今也不見得過得有多好。　　我有一個朋友B,以前因為一些事情，和同學幾年沒有說過一句話。每天獨來獨往，小心謹慎地做人，任何事都努力做到最好，只是怕被不喜歡的人嘲笑。總是看見他掙扎地活著，活得很累，很辛苦，不知道為了證明什么卻依舊會去證明下去。他不快樂。他說，幸好我堅持了下來，沒有崩潰。可是他的眼里，深深在疲憊。　　我有一個朋友C,關于她的緋聞和傳言在傳播。她很苦惱，自己只是按照自己喜歡的方式活著，沒有對不起任何人，也沒有傷害任何人。可是為什么呢，還有人會去編造關于她的流言蜚語。居然還有人會去信以為真，以為她是那種品行不佳的人。她不快樂。她別無所求，只是期待一個公平的對待。　　我有一個朋友D,從小和家人關系不好。父母更偏愛年長的哥哥，也不重視她。不記得她的生日，不會給她買東西，也不知道她愛吃的菜。她也曾經很想問父母，既然你們不愛我，何必又要生下我。她不快樂。她渴望能和別人一樣，家庭和睦，其樂融融。　　我們站在此處，名為青春的路口。能不能問自己一句：親愛的，你快樂嗎？想想，其實也是不快樂的。想得的得不到，不想要的偏偏也會來打擾。可是再想想，自己又何必。未免少年不識愁滋味，愛上層樓，愛上層樓，為賦新辭強說愁。　　小時候，以為自己的世界很小，看見一片天空就以為是全部。長大了，才知道自己的世界很大，天無邊海無涯。小時候，總會為了缺失一點什么，就覺得整個天地都變了顏色。后來，慢慢學會了百毒不侵。我們都會告訴后來認識的人自己之前的故事，總會描述得悲慘一些。其實自己想想，原來那些歲月，不過如此。如果真的悲慘得讓人無法呼吸，那我們又如何會波瀾不驚長大。我們不是逆來順受了，只不過看穿了這個世界上不可能毫發無損得獲得全部的幸運。活著，總會失去一些什么。例如“我手里拿著刀，無法擁抱你，我放下刀，無法保護你。”　　那個游戲人間的朋友A,有著很支持他的朋友們一直陪在他身邊不離不棄。那個獨來獨往的朋友B,有著一雙很愛他的父母，時時傾聽著他的心聲。那個被人誤解的朋友C,有著別人羨慕的才華，深受長輩的賞識。那個不受寵愛的朋友D,有著一個對她很好的戀人，想要一輩子陪著她。　　人人都有過受迫害的青春。那段時間里，我們不被理解，活得很難受，就像是一條離開水的魚。可是回頭看看，總不是一無所有的。感情受挫友情來彌補，友情受挫親情來彌補，親情不夠愛情來填。其實誰都沒有輸光手里的最后一張牌。下一步，怎么出牌，全在自己手里。幸福總會來的。只是，也許不是現在而已。 二十出頭：你一無所有，卻讓全世界羨慕 當苦難比想象的還長了一些 一個人要配得上自己所受的苦難分頁：123

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